おとふけ食のフォーラム2023を開催しました。

◇おとふけ食のフォーラム２０２３◇

音更町ふれあい交流館にて、おとふけ食のフォーラム2023を開催しました。

日時　令和5年２月19日（日）　10：00～

第１部

10：00～11：00『身近な食べ物がもたらす心身の健やかさ～たのしく食べて楽しく知ろう～』

札幌保健医療大学　荒川義人　教授

音更町の食育・地産地消促進計画の実践について　ほか

11：00～11：15『おさとうのおはなし』
日本甜菜製糖（株）執行役員芽室製糖所長　菊池文夫　氏

第２部　

11：15～13：00　料理教室『お砂糖でコクと風味up』

料理家　栂安信子　氏

豆乳きなこフレンチトースト、フルーツコンポート、身体を温めるジンジャーミルクティー